fraisier recette

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 800 gr de fraises
  • 1cc de poivre de Sichuan pilé
  • 1cc de jus de citron vert

Préparation :

  • Mixer les fraises finement.
  • Ajouter une pincée de sel, le poivre, le jus de citron.
  • Mixer à nouveau et mettre au frais au moins 30min.
  • Pour encore plus de fragrance, servir avec une feuille de menthe poivrée.

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